剁椒蒸山药片
[主料]
山药：1根
[辅料]
泡椒：适量
蒜：2颗
生抽：1大勺
花椒：几粒
葱：适量
口味：中辣
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒蒸山药片的做法步骤]
1、材料。
2、山药洗干净去皮切片码入盘中，葱蒜，辣椒切末。
3、锅中烧热放入适量食用油。
4、烧至六成热，放入葱蒜辣椒花椒炒出香味关火。
5、山药上面淋上一大勺生抽。
6、把炒好的剁椒放在上面。
7、入开水锅中蒸八分钟即可出锅。
8、简单美味！
9、山药吃起来口感爽脆，炒过的蒜蓉辣椒超级香且口感不怎么辣！
使用的厨具：蒸锅、炒锅
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