葱香玉米面桃酥
“ 香甜酥脆的桃酥人人爱吃，但是它的高油高糖让人又爱又怕！加了玉米面的桃酥，相对健康些，偶尔食之，未尝不可哈！”
[主料]
面粉：70克
细玉米面：30克
葱末：30克
[辅料]
玉米油：55克
细砂糖：40克
泡打粉：4分之1小勺
小苏打：8分之1小勺
全蛋液：10克
口味：葱香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：高级
[葱香玉米面桃酥的做法步骤]
1、混合所有粉类。
2、细砂糖加玉米油，混合。
3、加蛋液，拌匀。
4、混合所有原料，揉成团。
5、分成小剂子。
6、成型，我用的是50克月饼模具。
7、将酥饼摆入烤盘。
8、烤箱预热180°，中层上下火烤15分钟左右。
9、烤好的酥饼晾凉后更酥脆。
[小窍门]
各家烤箱大小不同，请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
使用的厨具：电烤箱
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