香爆脆皮肠
“ 炒脆皮肠，人人都会。有的人会说，就用一点油吗，加点盐吗我这道菜自己炒制辣椒，盐，再加了一点青椒。味道妙不可言开动脑筋，把一道很平常的菜。都要做的，有自己的风格。这才是一个合格的家庭主妇。😍😘😘”
[主料]
脆皮肠：一代
娃娃菜：一个
青椒：一个
花椒：10颗
干辣椒段：3个
[辅料]
黄豆酱：一匙
烧烤粉：少许
孜然粉：少许
盐：少许
口味：微辣
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[香爆脆皮肠的做法步骤]
1、娃娃菜用清水煮熟
2、抹上黄豆酱
3、热锅，倒入盐，花椒，辣椒段。烧烤粉小火炒制
4、这是炒好的调料
5、青椒剁成碎粒
6、热锅倒入调和油，油要烧的特辣。倒入清洗好，切好刀花的脆皮肠。。大火爆炒，炒到脆皮肠起花加入剁碎的青椒和炒好的调料要起锅放入孜然粉粉，均匀翻炒。
7、把脆皮肠倒在铺上娃娃菜的盘里小孩，很好吃吃的脆皮肠就做好了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生