快好知 kuaihz


南瓜花卷
“ 秋天应该多吃黄色的食材” [主料] 南瓜:200克 [辅料] 面粉:500克 口味:原味 工艺:蒸 耗时:一小时 难度:简单 [南瓜花卷的做法步骤] 1、南瓜去皮切成小块 2、放到破壁机里,加少许水 3、打成泥 4、打成泥 5、南瓜泥加热到35度~40度,加入酵母粉 6、揉成面团发酵 7、做成生胚 8、蒸制20分钟出锅 使用的厨具:破壁机、蒸锅 所属分类: 主食 面食 家常菜