冬瓜排骨粉条汤
“ 这道汤搭配的菜刚刚好，个人觉得再多或少一样都没了这味道”
[主料]
排骨：500克
[辅料]
冬瓜：200克
粉条：150克
盐：2茶匙
生抽：2汤匙
老抽：1汤匙
葱：10克
姜：10克
辣椒：2个
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[冬瓜排骨粉条汤的做法步骤]
1、排骨焯水
2、准备调料
3、爆香调料炒排骨加生抽老抽
4、把排骨倒入砂锅加水大火烧开小火炖40分钟
540、分钟后加冬瓜炖20分钟
6、最后加粉条炖10分钟
7、加盐炖5分钟
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 汤类 常见菜式 汤羹