巧克力酱手撕面包
“ 松软可口的手撕面包，简单易做，零添加”
[主料]
高筋面粉：230g
牛奶：135g
细砂糖：35g
酵母：5g
巧克力酱：20g
[辅料]
盐：3g
鸡蛋液：15g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[巧克力酱手撕面包的做法步骤]
1、准备好原材料
2、先倒入牛奶，在面包桶的一个角放细砂糖，另一边角放入盐，再倒入面粉，在面粉中间挖个洞，放入酵母，按发面键，面包机工作起来
3、面包机第一阶段完成（大概15分钟），面团能拉出膜，加入牛油30克（切粒），留5克牛油备用
4、和好的面团，经过面包机的发面过程（约35分钟），取出，排气，擀成长方形约0.5厘米厚
5、均匀涂抹巧克力酱
6、卷起
7、切成4厘米宽的块状，并在面上涂抹牛油（等一下排进模具时避免太过粘连）
8、模具四壁皆涂抹牛油
9、均匀排列到模具中
10、包上保鲜膜，发酵30分钟
11、准备鸡蛋液
12、发酵好的面团，均匀涂抹上蛋液，撒上芝麻，先预热烤箱3分钟，180度20分钟
13、经过20分钟烤制，松软可口的面包出炉了
14、简单易做的面包，孩子们的最爱
使用的厨具：烤炉
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