西红柿鸡蛋土豆面片
“ 酸香又营养的面片，做为消闲的晚餐还真的不错。”
[主料]
西红柿：1个
鸡蛋：2个
土豆：半个
小油菜：2根
[辅料]
面饼：1个
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[西红柿鸡蛋土豆面片的做法步骤]
1、准备好西红柿、鸡蛋、土豆、面饼。
2、鸡蛋加盐搅匀，西红柿捏汁、土豆切片。
3、热锅凉油。
4、倒入鸡蛋液翻炒。
5、鸡蛋炒好后倒入西红柿翻炒。
6、出锅备用。
7、炒锅内加适量水烧开。
8、面饼切成宽条状。
9、宽面条拉成长条。
10、水开后加入土豆片先煮。
11、待土豆快熟时，揪面片下入锅内。
12、小油菜两根洗净切碎备用。
13、倒入炒好的西红柿鸡蛋和小油菜。
14、待面片煮熟后可以出锅。
使用的厨具：炒锅
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