双椒爆炒牛肝菌
[主料]
牛肝菌：适量
[辅料]
青椒：2个
红椒：1个
[调料]
生抽：10ml
料酒：5ml
白糖：3g
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
花椒油：适量
口味：咸鲜
工艺：爆
耗时：廿分钟
难度：简单
[双椒爆炒牛肝菌的做法步骤]
1、葱姜蒜花椒油准备。
2、牛肝菌泡发，青红椒准备。
3、青红椒切片。
4、锅中放葱姜蒜花椒油炒牛肝菌5分钟。
5、生抽，料酒，白糖调汁放入锅中。
6、然后放入青红椒炒断生，放入调好的汁，炒匀，勾芡。
7、盛出。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐