五福腊肉炒饭
“ 大家经常会遇到这种情况，今天忽然很想吃炒饭 但是家里又没有吃剩的米饭，刚用电饭煲蒸出来的米饭又比较软不适合炒，今天我就告诉大家一个方便的办法，想吃的时候直接拿出来家里的蒸锅，用吃饭的碗蒸米饭，一碗米大概蒸半小时，这样蒸出来的米饭比较米比较散，特别适合做炒米饭。”
[主料]
鸡蛋：一个
洋葱：适量
长豆角：适量
米饭：一碗
腊肠：一根
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[五福腊肉炒饭的做法步骤]
1、我蒸的这米饭就是按照我教大家的步骤，顺便把腊肠和米饭放在一起蒸了一下，一开盖，嚯～！别提多香了。洋葱切丁，绿色蔬菜切丁（蒜薹，黄瓜，豌豆，豆角都可以），鸡蛋一个
2、鸡蛋滑散，火稍微大一点儿，炒好盛出
3、另起锅，爆香豆角丁和洋葱丁
4、再次下入腊肠丁
5、最后下入鸡蛋，加盐和鸡精调味
6、粒粒分明的米饭，喷香扑鼻，五种食材寓意五福，学会了就赶快给心爱的家人做一份吧
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐