莲子百合粥
“ 炎热的夏天没胃口吃饭，不防喝完粥吧，莲子百合粥不仅营养丰富，还给给夏天养胃。清淡、干甜，消暑解渴，低热量的美食。
莲子百合粥食材为：没想稻五常大米、莲子、百合、枸杞、花生。没想稻五常大米，来自五常市民乐乡的五常稻花香，粒粒饱满，连挑吃的小朋友也能吃上二碗莲子百合粥。莲子具有养心安神之功效。百合含有丰富的维生素B、维生素E，有滋补、养心安神功效。枸杞有解热止咳、清热明目功效。花生，补血养神、提高记忆力。。”
[主料]
大米：100克
枸杞：3克
莲子：20克
百合：30克
花生：20克
[辅料]
白砂糖：50克
口味：甜味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：高级
[莲子百合粥的做法步骤]
1、准备食材：大米、莲子、百合、枸杞、花生等食材；
2、大米洗净浸泡15分钟；PS：夏天15分钟，冬天30分钟。
3、花生、莲子洗净浸泡15分钟；
4、新鲜百合洗净、枸杞洗净；
5、.把大米、莲子、百合、枸杞、花生一起放入锅中，加适量的水，按煲粥键，煮45分钟；PS：我用的是电饭锅，每个锅不同，时间略有差异。
6、煲好的粥，焖10分钟，开盖放入白砂糖拌均即可。
7、夏季营养粥——百合莲子粥。
[小窍门]
1、.大米洗净浸泡，容易煲绵，且粥好吃；
2、莲子、花生一定要泡软；
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 粥 午餐 晚餐