荷包蛋西洋参乌鸡汤面
[主料]
鸡蛋：1个
挂面：适量
西洋参乌鸡汤：适量
[辅料]
花生油：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[荷包蛋西洋参乌鸡汤面的做法步骤]
1、提前炖好的西洋参乌鸡汤，取一碗调过味的净汤
2、切一点葱花备用
3、热锅下油打入一个鸡蛋
4、煎至两面金黄后盛出
5、锅中水烧开，放入挂面煮开
6、煮至挂面熟后捞出放入碗中
7、摆上荷包蛋，洒上葱花，加入鸡汤即可
8、成品
使用的厨具：煮锅
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