清蒸鲈鱼
[主料]
鲈鱼：适量
[辅料]
生姜：适量
葱段：适量
[调料]
料酒：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸鲈鱼的做法步骤]
1、鲈鱼清洗备用。
2、鱼盘中放入生姜葱段垫底。
3、放入鲈鱼，加入生抽料酒腌制一会，开火蒸6分钟左右即可。
4、把蒸鱼时的葱段生姜丟掉，重新加入葱花淋入热油即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜