山药饼
“ 简单的小点心，易做，好吃！”
[主料]
山药：一条
[辅料]
糯米粉：适量
黄面包糠：适量
[调料]
白糖：适量
油：适量
口味：甜香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[山药饼的做法步骤]
1、准备好食材:如图。
2、山药削皮切片。
3、放入蒸锅蒸熟约12分钟。
4、蒸熟的山药放入大碗里。
5、加白糖，随各人喜欢甜度添加即可。
6、将山药压成泥。
7、然后加入糯米粉。
8、揉成不沾手的面团。
9、取适量的面团搓圆放入水中均匀沾湿利于沾上面包糠。
10、再放入面包糠中压成饼形。
11、依次都做好放于盘中。
12、不粘锅中放油，把饼放入中小火煎制。
13、勤快点多翻面几次。
14、煎至两面金黄酥脆就可以出锅啦。
使用的厨具：不粘锅
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