西洋参红枣鸡汤
“ 西洋参有清热、解毒、补心益气的功效，而鸡则有补血、补肾的效用，西洋参炖鸡汤有一股天然的温补功效，特别适合给怀孕初期1-3个月、体质虚弱的孕妇补胎用”
[主料]
土鸡：半只
红枣：6个
西洋参：2克
[辅料]
葱花：适量
姜：适量
盐：少许
水：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[西洋参红枣鸡汤的做法步骤]
1、备齐材料，鸡清洗干净斩块
2、鸡块放入沸水中焯水，去掉血水捞出待用
3、所有的材料（盐除外）放入大炖盅中
4、炖锅中加入水至刻度，放入搁架
5、炖盅放入锅中，加入清水没过食材
6、接通电源，用功能键选择骨头汤功能，按开始自动烹饪，默认时间2个小时
7、烹饪结束，炖好的清鸡汤，味道非常鲜美，喝的时候用适量的盐调味，若感觉油腻，可将鸡汤表面的油脂撇出；
[小窍门]
西洋参用量不可多，一天不可超5克，忌食萝卜和饮茶
使用的厨具：其他
所属分类： 汤类 家常菜