兰花豆腐干烧中翅 “ 家常菜~~~~~~兰花豆腐干烧中翅” [主料] 兰花豆腐干:135克 中翅:315克 [辅料] 桂皮:适量 大料:适量 料酒:适量 酱油:适量 白糖:适量 盐:适量 口味:咸甜 工艺:烧 耗时:廿分钟 难度:简单 [兰花豆腐干烧中翅 的做法步骤] 1、食材:兰花豆腐干、中翅(已清洗)、桂皮、大料 2、将兰花豆腐干放在案板上切开,待用。 3、取平底锅置火上倒点油烧热,下入已清洗好的中翅煎至两面金黄,即成。 4、接着,将切好的兰花豆腐干下入锅中,合入煎好的中翅,搁入桂皮和大料。 5、然后,加适量的清水。 6、加适量的料酒。 7、加适量的酱油。 8、加适量的白糖。 9、加适量的盐。 10、调味煮开。 11、最后,烧煮至汤汁差不多了,即成。 使用的厨具:平底锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生