清炒笋丝
“ 昨天在饭店点了一份，味道实在不怎么样，今天自己清炒了一份，颜色翠绿，咸鲜适口，好吃呢😋”
[主料]
莴笋：半个
[辅料]
玉米油：适量
姜蒜：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒笋丝的做法步骤]
1、莴笋去皮洗净。
2、用瓜擦擦成细丝。
3、锅内适量油烧热，姜蒜炒香。
4、笋丝放入，翻炒两下，半勺开水。
5、适量盐，鸡精调味。
6、翻炒均匀关火盛盘。
7、成品。
8、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜