青汁双色馒头
“ 青汁不仅可以冲泡清肠，还可以成为美味佳肴，今天我来教教大家怎么做美味的青汁双色馒头。”
[主料]
面粉：500g
大麦若叶青汁：12g
[辅料]
酵母：6g
白砂糖：适量
温水：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[青汁双色馒头的做法步骤]
1、将面粉分成两份，往其中一份中加入青汁粉，两份都加入适量的温水、糖，酵母用温水泡开加入面粉，依次加入水，和面，发酵1小时左右
2、将青汁面团分成等量的小面团，而白面团分成小份，擀成面皮
3、将青汁面团放入擀好的普通面皮中
4、用白色面皮包裹住青汁面团，搓圆
5、用小刀在面团上划出好看的十字
6、蒸锅水烧开后放入蒸锅，大火蒸二十分钟，关火焖五分钟即可出锅。
7、青汁双色馒头好啦
[小窍门]
1、、喜欢甜的，可以在和面的时候多加些糖，喜欢红糖的，也可以加入红糖
2、、和面的温水最好是在35~40度，面团发酵也可以放入温水隔水发酵，发酵时间会更短
使用的厨具：蒸锅
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