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夏日冰品--冰淇淋
“ 夏天到了,天气好闷热哦,在家自己制作一款美味可口的冰淇淋,一解暑气哦!也是他/她的最爱哦” [主料] 饮用水:适量 牛奶:适量 冰淇淋粉:适量 [辅料] 跳跳糖:适量 果粒:适量 口味:原味 工艺:其他 耗时:数小时 难度:未知 [夏日冰品--冰淇淋的做法步骤] 1、在干净的容器中加入饮用水,(牛奶效果更加) 在搅拌过程中将冰淇淋粉缓缓倒入,搅拌均匀。粉和水比例:1:2(100g粉:200g水)。 2、搅拌均匀的冰淇淋料浆在常温下静置15分钟,以提高膨化效果,放冰箱冷冻。 350、分钟后取出搅拌第1次,以后每隔半小时搅拌1次,共4-5次即可享用。(放入冰箱以后,每隔30分钟拿出来用勺子搅拌即可,搅要搅到它的体积增大一半,搅拌的目的是使奶油和凝固剂完全融合在一起,形成美味的冰淇淋。所以,只要不怕辛苦和麻烦,即使没有冰淇淋机器,有耐性的mm一样可以作出超美味诱人的冰淇淋哦!! 4、可随个人喜好加入喜欢的配料,如水果、布丁果冻或饼干等。 (做好后表面撒上果粒和跳跳糖,效果最好。就是神奇的跳跳冰淇淋啦。) [小窍门] 冰淇淋做好后,可根据自己的喜好配加各种水果! 所属分类: 甜品