玉米粒蔬菜饼
“ 鲜玉米上市，经常买了煮着吃，吃剩下另作他用。这次，将玉米剥粒，搭配几种蔬菜煎制小饼子。营养更丰富，口感也更好。饭菜合一，食客很喜欢。”
[主料]
玉米粒：80g
生菜：50g
胡萝卜：50g
青椒：40g
小麦粉：60g
玉米面粉：50g
[调料]
油：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[玉米粒蔬菜饼的做法步骤]
1、胡萝卜生菜、青椒洗干净，剥好玉米粒。
2、胡萝卜切碎。
3、生菜切碎。
4、青椒切碎。
5、容器中加小麦粉、玉米面粉、盐、胡椒粉。
6、加适量水搅拌均匀。
7、放入胡萝卜碎。
8、放入生菜碎、青椒碎。
9、再放入玉米粒搅拌均匀成饼糊。
10、平底锅加少许油，饼糊入锅煎。
11、适时将饼子翻面，煎熟关火。
12、盛出享用。
[小窍门]
1、、食材搭配依据个人偏爱。
2、、调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：平底锅
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