快好知 kuaihz


今生挚爱-----提拉米苏
“ 在网上学习了好久,终于动手做了这款甜品--提拉米苏。很好吃哦,多种味道在你的嘴里弥漫开来,心里充满着甜美的爱情,真的是醉了。” [主料] 奶油:适量 鸡蛋黄:适量 奶酪:适量 手指饼干:适量 [辅料] 白糖:适量 可可粉:适量 咖啡:适量 百加得朗姆酒:适量 口味:甜味 工艺:其他 耗时:半小时 难度:简单 [提拉米苏的做法步骤] 1、把奶酪室温放软,然后加入鸡蛋黄白糖,隔热水搅匀,放凉备用。我忘了照过程图,下次一定记得啊!!! 2、把奶酪室温放软,然后加入鸡蛋黄白糖,隔热水搅匀,放凉备用。我忘了照过程图,下次一定记得啊!!! 3、咖啡用水冲的浓一些,也在一边放凉。把奶油打发,这个步骤我用的打蛋机,不然手打很累啊。奶油打到湿性发泡就行了,然后放入朗姆酒蛋黄混合液。搅拌均匀。 4、咖啡用水冲的浓一些,也在一边放凉。把奶油打发,这个步骤我用的打蛋机,不然手打很累啊。奶油打到湿性发泡就行了,然后放入朗姆酒蛋黄混合液。搅拌均匀。 5、准备干净的杯子,把饼干放入浓咖啡里浸一下快速拿出,放到杯底,把杯底铺满,然后倒入混合液,然后在一层饼干一直把杯子铺满,铺满以后均匀的撒上一层可可粉就大功告成啦! 6、准备干净的杯子,把饼干放入浓咖啡里浸一下快速拿出,放到杯底,把杯底铺满,然后倒入混合液,然后在一层饼干一直把杯子铺满,铺满以后均匀的撒上一层可可粉就大功告成啦! 7、呵呵 8、。 使用的厨具:打蛋器 所属分类: 烘焙 冰品