＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃无花果蓝莓玛德琳
“ 咬一口尝尝？
真是简单又好吃
使用时令的水果也是窍门之一哦~
一定要尝试一下烤过的无花果
放了一整个无花果做的玛德琳，不要太满足
你会爱上她”
[主料]
鸡蛋：1个
蓝莓：1盒
无花果：5个
低筋面粉：65g
[辅料]
糖粉：（细砂糖）35g
黄油：50g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[无花果蓝莓玛德琳的做法步骤]
1、黄油加热至金黄色，放凉备用
2、鸡蛋加入糖粉（细砂糖亦可），打散搅拌均匀
3、筛入低筋面粉，拌匀至无干粉
4、倒入黄油混合均匀
5、玛德琳液倒入模具中，准备水果
6、摆好水果后，放入烤箱180度，烤12分钟左右
7、GET√
[小窍门]
1、.烤箱一定要预热，一般预热温度在200度以上，根据自己的烤箱适当调整温度时间
2、.模具可以抹点黄油和低粉，这样可以保养模具
3、.糖可以用糖粉、细砂糖都可以，最好可以再加点朗姆酒
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 甜品 下午茶