#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#苹果玫瑰卷土司盒“ 漂亮的苹果花土司,第一眼就将我融化了。
周末赶着烤了个面包,尝试着做苹果花土司,没想到超容易呀,一次就成功了。
这道漂亮的苹果土司卷,看起来繁琐,其实做起来非常的简单,提前烤好土司,不用早起也能从容地为家人准备花样早餐了。
这款早餐,谷物和水果的完美搭配,营养均衡,让不吃水果的小朋友都会爱上它呢,
希望大家都能珍惜和享受每天的清晨时光,你也能一次性成功的。
偶尔给自己或爱人花个小心思做一份浪漫的早餐,材米油盐的平淡生活也可以开出醉人的芬芳。
开始吧——”
[主料]
土司片:两片
苹果:一个
[辅料]
蓝莓果酱:一包
白砂糖:30克
水:30克
口味:甜味
工艺:氽
耗时:廿分钟
难度:高级
[苹果玫瑰卷土司盒的做法步骤]
1、食材准备好
2、用手指将土司中间部分按下去一点,形成小凹槽的样子。
3、涂上蓝莓果酱,喜欢就多涂点哦
4、另一片土司切出中间部分,我们只需要这个框框,中间部分可以直接吃掉了
5、把切好的土司框框叠到刚刚涂好果酱的土司片上
6、苹果切除中间的芯
7、切成薄片,尽量切到最薄,越薄越好。
8、切之前拿盆加一勺盐进去,搅拌融化,边切边将苹果片扔进盆中浸泡,知道将苹果片全部切完就可以了,这样可以防止苹果氧化
9、苹果片切好后,我们开始把白糖倒进锅里,加入水,开火把白糖融化一下。糖水沸腾后把苹果片放进去,烫一下,苹果片软化立刻关火,煮久了苹果的颜色会变淡哦。
10、把苹果片拿起,从锅的边缘拉出来,去除多余的糖水
11、将苹果片一片叠一片排列整齐,八片组成一朵
12、然后从左边开始将苹果片卷起来
13、卷好的玫瑰花放进刚刚做好的土司槽里
14、九个玫瑰卷全部摆进去,插上薄荷装饰下即可
15、一份浪漫的玫瑰土司卷就做好了,美吧
[小窍门]
1、、苹果片不嫩久煮哦,时间长了颜色会变淡。
2、、做玫瑰花的苹果片最好是8-10片,因为这个花瓣数卷起来放在土司槽内,一排刚好可以赛三个,满满而不变形。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糕点 下午茶