葱油饼
“ 自己做的葱油饼，干净卫生又美味，葱香饼脆口感好，很简单快来试下吧！”
[主料]
热水：150ml
面粉：300g
葱花：4根
[辅料]
盐：小茶匙
油：一匙
口味：葱香
工艺：煎
耗时：数小时
难度：普通
[葱油饼的做法步骤]
1、热水满满倒进面粉，和面后用保鲜膜盖着松弛一小时，分四份压成薄皮。葱花+油+盐拌匀涂在饼上，留五厘米空白，用于粘住面皮不散开。
2、卷好拎紧收口处，再次松弛一小时，用面棍压薄粉团，放平底锅将两边煎香即可。
3、因为是平底锅，加上面团内又油，个人习惯直接煎，煎至金黄👌
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 野餐 家常菜 早餐 下午茶 饼 快餐