韭菜炒豆腐
“ 春韭是美味，豆腐是补钙佳品，合二为一，即美味又补钙助阳。”
[主料]
韭菜：250g
豆腐：500g
[辅料]
豆：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[韭菜炒豆腐的做法步骤]
1、豆油50克，盐2克，五香粉2克。
2、豆腐用盐水泡十五分钟左右，沥干水后，用手掰碎(也称鸡刨豆腐)便于入味。
3、热锅放油，油热后倒入豆腐，加盐，五香粉。翻炒约三分钟。
4、放入韭菜后，翻炒至韭菜见软即可。
5、看，青青白白的即美观又美味哟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜