甜蜜蜜·甜甜圈
“ 明天就是情人节了，在这美好的日子里做几个甜甜圈来庆祝一下，给你的爱情增加一些甜度。把甜蜜的爱情串的牢牢的，在这里祝福朋友们情人节快乐！”
[主料]
低筋面粉：150克
砂糖：80克
玉米油：30克
鸡蛋：4颗
牛奶：30克
[辅料]
巧克力币：100克
彩糖：适量
黄油：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[甜甜圈的做法步骤]
1、鸡蛋4颗，加80—100克的细砂糖。
2、用打蛋器打发，滴落不马上消失的状态。
3、加入玉米油30克。
4、牛奶30克并翻拌匀。
5、最后筛入低粉150克。
6、拌好的蛋糕糊。
7、装入裱花袋。
8、甜甜圈模具提前一定要涂抹溶化的黄油。
9、挤入模具8分满，不能盖住中间的柱子。
10、烤箱提前预热十分钟，上下火170度，烤20分钟。
11、出炉后直接倒扣放凉。
12、溶化巧克力币。
13、把甜甜圈挨着模具的一面蘸上巧克力液，装饰彩糖即可。
14、甜甜蜜蜜。
[小窍门]
方子是直径7厘米的12连甜甜圈模具一盘的量。我用的鸡蛋是带皮60克左右的中型蛋。
糖量我写的是80至100克，可以根据自己口味增减。
模具一定要涂抹黄油方可轻松脱模。如果你相信你的模具所吹呼的万能不沾而不涂抹，脱不了膜可别来找我噢。
烘烤温度和时间根据自家烤箱情况调节。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶