花豆沙毛毛虫面包
“ 相对蛋糕，我更喜欢做面包，这个面包做起来很简单，味道也还算可以～～”
[主料]
红豆沙：1包
面粉：适量
[辅料]
酵母粉：7.5g
白芝麻：适量
鸡蛋：2个
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[花豆沙毛毛虫面包的做法步骤]
1、所需材料
2、倒面粉
3、倒完面粉，加入鸡蛋
4、再倒入温水溶化后的酵母粉水
5、和面团，封上保鲜膜，等它发酵
6、发酵后的面团～～发来大的出乎我的意料，面发的很成功
7、先加入适量豆沙
8、然后包裹住，用擀面杖轻轻压平，成椭圆形状
9、现在做的是花豆沙面包，用小刀在表面上划条口
10、刀口向外，两边对折，黏在一起
11、绕城一个圆形，两头捏在一起，一个花形豆沙面包完成了
12、这是毛毛虫面包，先将面皮擀成扇形状的，加入豆沙，然后在宽的那边用小刀划开，呈一条条分离出来
13、从上往下卷
14、完全卷住后，将下边压住，以免散开
15、完成后，开始在表面上刷一层蛋液
16、撒上芝麻
17、准备入烤箱
18、蛋液
19、第二锅～～
20、烤箱要提前预热，放入烤箱中层，上下火150，二十分钟
21、完美出锅
22、圆形花面包近照
23、毛毛虫面包近照
24、味道不错
[小窍门]
1、.喜欢牛奶的，可以将和面用的水换成牛奶
2、.不喜欢蛋的，和面团时，可以不加鸡蛋
3、.和面团时，也可以加点黄油、蜂蜜进去
4、.烘烤时间，我是弄的二十分钟，出来就已经有点点过火，大家根据自己的烤箱调整时间哦
5、.和面团时，用温水，这样和出来的面团更有劲，而且也比较容易发开
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙