丝瓜炒面筋
[主料]
丝瓜：一根
面筋泡：一袋
[辅料]
大蒜：一头
盐：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[丝瓜炒面筋的做法步骤]
1、丝瓜刨皮切滚刀块，蒜切蒜米！起锅呛蒜米爆香！
2、下丝瓜清炒，丝瓜不太好熟，可以多炒会！
3、下面筋泡，面筋泡在下锅的时候可以捏一下，不然一整个下锅，成菜后面筋会有结块！影响口感，可以稍加点水闷一下！
4、水收的差不多的时候可以盛盘享用了！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜