【山东】香肠炒青椒
“ 这是爱人过年的福利，老板发的香肠，是熟的，可以凉拌也可以生吃，因为里面放入了各种调料，所以味道非常好”
[主料]
香肠：两根
青椒：两个
[辅料]
大葱：一根
花生油：适量
酱油：适量
醋：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香肠炒青椒的做法步骤]
1、准备好所需食材
2、香肠切薄片备用
3、青椒切宽丝，大葱切菱形段备用
4、热锅冷油，油热时放入切好的香肠和青椒翻炒一分钟
5、然后倒入少量酱油和醋翻炒均匀
6、最后加入大葱段翻炒即可出锅
7、装盘
[小窍门]
这种香肠就像超市卖的大烤肠一样，里面有各种调料和盐，所以炒的时候不需要放盐
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜