油炸鲫鱼
[主料]
鲫鱼：435克
[辅料]
姜片：适量
盐：2小勺
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：数小时
难度：简单
[油炸鲫鱼的做法步骤]
1、食材：鲚鱼（已洗净）、姜片
2、将姜片搁入已洗净的鲚鱼中。
3、接着，加2小勺盐。
4、拌匀腌制3——4小时。
5、然后，烧锅倒油烧热、下入腌制好的鲚鱼炸至金黄，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜