豌豆苗牛肉蛋饼
[主料]
牛肉：50g
面粉：150g
[辅料]
豌豆苗：50g
鸡蛋：2个
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[豌豆苗牛肉蛋饼的做法步骤]
1、面粉用牛奶和蛋液调成面糊。牛肉可以提前腌制也可以用黑胡椒酱直接炒，8分熟时放入豌豆苗。
2、先用面糊做饼，然后对折，再两面刷层蛋液，熟后拿出备用
3、剩下蛋液做张蛋皮
4、蛋皮刷层烤肉酱，放入蛋饼再少刷烤肉酱，放入菜
5、卷好后放入牛皮纸袋，放些彩椒
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜