红枣红糖土司
“ 上次做了小面包后，宝贝很爱吃，又说妈妈我想吃土司片甜甜的，好吗？哈哈……
预于是我今天做起了土司片，用的红枣，红糖，宝贝爱吃甜，不是很甜，里面有枣香，也很适合我们女朋友哦，嘻嘻*^_^*”
[主料]
高筋粉：300克
[辅料]
红糖：62克
盐：3克
红枣：62克
鸡蛋：50（一个小的就够用）
温水：130克
酵母：4克
黄油：15克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[红枣红糖土司的做法步骤]
1、准备好所有食材
2、把红糖放进温水里融化搅拌均匀
3、把红糖水，鸡蛋液一起放进面包机里
4、然后把高粉放进去把盐放入右上角，酵母在中间挖个小洞放进去
5、启动面包机揉面20分钟
6、一个程序结束，放入黄油，20分钟继续揉
7、程序结束后，观察是否柔出手模
8、然后放入切好的枣块，启动揉面五分钟
9、然后发酵两小时
10、发酵后，准备下一步喽
11、然后排气分成三份
12、然后擀成牛舌状反面对折再擀成长条从上往下卷起来三份如此
13、然后放入面包机内进行第二次发酵两个小时
14、发酵好后刷上蛋液准备烤
15、自定义设置，一小时，整个厨房都是枣香味儿
16、出炉后凉凉有点硬，但是第二天就软喽
17、甜甜的软软的，甜甜的枣香味特别棒
18、早上煎个鸡蛋，一片生菜，少许沙拉酱，美美的一顿早餐，营养丰富补气补血
[小窍门]
鸡蛋腋不要全部放里，留少许刷面包！
放一夜后在切很松软哦！
我设置了烤一小时，时间稍微有点长，可以设置为40-50分钟亲们
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙