酸豆角炒肉末
[主料]
猪肉：250g
[辅料]
青辣椒：适量
红辣椒：适量
嫩姜：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸豆角炒肉末的做法步骤]
1、猪肉剁成肉糜。放入半勺酱油，一勺红薯粉拌均匀。
2、酸豆角切小段、青、红辣椒、切碎，嫩姜切粒。
3、冷锅热油倒入肉糜翻炒半分钟，再倒入酸豆角、青、红辣椒、嫩姜、翻炒一分钟，放入少量盐鸡精就可以起锅了。
[小窍门]
第一次发表菜谱，没有拍做菜过程。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜