蚝油蒜香汁淋包菜
“ 简单的素菜。”
[主料]
包菜：适量
[辅料]
蒜末：少许
[调料]
油：少许
蚝油：少许
香油：少许
糖：少许
生粉：少许
口味：蒜香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油蒜香汁淋包菜的做法步骤]
1、备好食材：包菜用手撕成大块，切点蒜末。
2、锅中水煮开，加少许油。
3、下包菜煮熟2分鐘左右。
4、这样子口感最好脆爽。
5、捞出来沥水装盘。
6、调碗汁：蚝油，香油，糖，蒜末，生粉加点水拌匀。
7、将碗汁倒入锅中煮开至稠，调点点油，增加亮度。
8、将酱汁淋在包菜上面即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜