#信任之美#酱油炒饭
[主料]
剩米饭：一碗
[辅料]
鸡蛋：一个
葱花：适量
胡萝卜：半根
火腿：适量
盐：适量
鸡精：适量
油：适量
老抽：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱油炒饭的做法步骤]
1、剩米饭一碗～
2、准备火腿，胡萝卜，葱花～
3、炒一个鸡蛋备好～
4、锅里放油，葱花爆香～
5、放入胡萝卜和火腿煸炒片刻
6、放入米饭～，用铲子把饭粒划散～
7、倒入老抽，放适量的盐和鸡精，最后撒上香葱即可～
[小窍门]
蒸米饭的时候最好硬一些，炒出来才会粒粒分明，我前一天的米饭就有些软了～
使用的厨具：炒锅
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