炝炒豇豆
[主料]
豇豆：400克
红辣椒：4个
大蒜头：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炝炒豇豆的做法步骤]
1、准备好食材
2、豇豆用手段成4-5cm的小段，辣椒和大蒜头切成小粒
3、起锅，不放油
4、中小火，倒入豇豆、辣椒和大蒜头加盐炝炒
5、至豇豆炒软，如果觉得太干，期间可以多次少量的加水，不停的翻炒
6、豇豆铲至四周，中间倒入油
7、翻炒均匀，加盐、鸡精、蚝油调味
8、起锅装盘
9、好了😁
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜