烤栗子
“ 1.益气补脾，健胃厚肠：栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。保证机体基本营养物质供应，有“铁杆庄稼”、“木本粮食”之称，具有益气健脾，厚补胃肠的作用。
2、.防治心血管疾病：栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
3、.强筋健骨，延缓衰老：栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4、.美容功效：把栗子薄皮捣散后和蜂蜜调和，涂在脸上，能去掉皱纹，令人面部光滑。”
[主料]
栗子：500g
色拉油：一勺
水：10g
[辅料]
糖：20g
口味：其他
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[烤栗子的做法步骤]
1、将洗干净的栗子在表面划一刀
2、将栗子放入烤箱
3200、度全烤25分钟
4、将糖和水混合加热融化至完全融化
5、将糖水刷在烤好后的栗子表面，即可
[小窍门]
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