香肠杂蔬焖饭
[主料]
香肠：适量
大米：适量
杂蔬粒：适量
香菇：适量
小米：适量
[辅料]
老抽：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：普通
[香肠杂蔬焖饭的做法步骤]
1、米（我还放了一点小米，不喜欢可以不放）淘洗干净，加入适量水备用。
2、香肠切粒。（我用的是罗勒香肠）
3、香菇提前用温水泡软，洗净，切粒。
4、炒锅预热，倒油，先放入香肠翻炒。
5、加入香菇和杂蔬粒翻炒均匀。
6、加入适量老抽炒匀。
7、将炒好的料倒入米中，搅拌均匀。放入电饭煲中按蒸米饭的操作方法蒸熟。
8、将蒸熟的米饭焖10分钟左右，搅拌均匀即可。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 主食 家常菜 米饭