泡芙
[主料]
低粉：100g
淡奶油：适量
糖：1勺
鸡蛋：3个
水：170g
黄油：80g
[辅料]
盐：少许
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[泡芙的做法步骤]
1、水和黄油，白糖盐一起烧开
2、小火筛入面粉，搅匀，关火放置温和不烫手
3、加入鸡蛋，分三次加入，搅匀
4、装入袋裱成花状
5、放入烤箱上下火210度10分钟，再转180度2分钟
6、期间把淡奶油打发
7、烤好之后把淡奶油从底部挤进去即可
8、泡芙就做好了
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙