干煸有机菜花
[主料]
有机菜花：500g
[辅料]
葱：适量
干红辣椒：适量
老干妈：两匙
蚝油：两匙
麻椒：适量
盐：一小勺
姜：适量
蒜：适量
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[干煸有机菜花的做法步骤]
1、有机菜花掰开，盐水泡一会，这样洗的更干净喔
2、调料准备好，嗯，我家葱没了。
3、锅内倒油，麻椒辣椒凉油下锅，小火慢慢煸炒
4、辣椒麻椒出味道后，下葱姜蒜煸炒
5、爆出味道后，下菜花，大火快速煸炒
6、盖上锅盖闷一会
7、揭开锅盖后放老干妈，或者郫县豆瓣酱也行，放耗油，放盐，快去煸炒
8、出锅。开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜 家常菜