#信任之美#鸡蛋煎馄饨
“ 都说早餐是开启一天的金钥匙，分享一道10分钟的营养早餐，馄饨的吃法也是多样化，夏天吃汤馄饨感觉有点热，有时候会凉拌，偶尔会干煎，这次是在干煎的基础上加入了鸡蛋液，这样的搭配当早餐感觉很棒啊，即饱了口福，营养搭配也很丰富”
[主料]
速冻馄饨：300g
鸡蛋：2个
[辅料]
油：25g
盐：1g
白芝麻：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡蛋煎馄饨的做法步骤]
1、准备鸡蛋和速冻馄饨
2、准备白芝麻和葱花
3、鸡蛋磕入碗中加入葱花和盐
4、搅拌成均匀的蛋液备用
5、平底锅内倒入油，温油把馄饨加入
6、煎至底部微黄加入半碗清水
7、盖上烧制水分收干
8、之后把鸡蛋液沿锅边倒入后转小火再加入白芝麻和葱花煎至鸡蛋凝固后熄火
9、好吃
[小窍门]
1、.蛋液要搅拌的均匀，里面加入少许底盐调成底味，味道更佳；
2、.最好用不粘锅煎
使用的厨具：平底锅
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