酸辣开胃面片汤
[主料]
面片：100g
西红柿：1个
[辅料]
紫菜：适量
虾米：适量
葱花：适量
火腿肠：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸辣开胃面片汤的做法步骤]
1、紫菜、虾米洗净泡至变软
2、西红柿切块、葱花切好备用
3、炒锅倒少许油烧热放葱花煸炒出香味
4、倒西红柿块翻炒至出汁
5、加水烧开后放面片
6、中火煮3分钟左右
7、倒入虾米
8、倒入紫菜
9、加盐、胡椒粉煮熟即可
10、稍凉后盛碗里吃的时候再加火腿肠
[小窍门]
紫菜、虾米提前泡开。
使用的厨具：炒锅
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