黑豆骨头汤
“ 进入深秋，天气慢慢变的干燥。发现此季节掉发特别严重，也许一碗汤就帮你解决问题。因为气温下降，头皮血液循环下降，对头皮毛囊养分的供应也下降，因此这个季节容易掉头发。黑豆、红枣、具有补肾养血、生发养发的作用。喝一碗热气腾腾的黑豆骨头汤还养胃、护发。明天又周末了，赶紧煲起来。”
[主料]
猪骨：600克
黑豆：100克
荞麦：30克
[辅料]
红枣：8个
生姜：3片
盐：4克
口味：原味
工艺：煲
耗时：一小时
难度：普通
[黑豆骨头汤的做法步骤]
1、准备食材：猪骨头、黑豆、荞麦、红枣；
2、猪骨头洗净，清水煮沸，汆汤捞出；PS：汆汤可以去血腥
3、黑豆、荞麦洗净、浸泡20分钟，捞出放入锅中；
4、把汆汤好骨头、红枣、生姜片放入锅中一起放入锅中，加适量清水；
5、煲50分钟，加盐拌均即可；
[小窍门]
1、.黑豆、荞麦需要浸泡；
2、.骨头汆汤煲的汤会更好喝；
3、.煲好的汤不需要急着开盖，等10分钟之后效果更佳。
使用的厨具：电压力锅
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