冬瓜烧苦瓜
[主料]
冬瓜：适量
苦瓜：适量
[辅料]
辣椒：适量
大蒜：适量
[配料]
食用油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[冬瓜烧苦的做法步骤]
1、冬瓜苦瓜切片，辣交切碎，大蒜拍碎
2、先把冬瓜下锅炒一会
3、再放苦瓜辣交，炒熟加味精装盘即可
4、再放苦瓜辣交炒，炒熟放点味精装盘即可
[小窍门]
冬瓜苦瓜不用炒太熟，七成即可，
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜