鱼头煮鱼丸
[主料]
鱼头：2个
鱼尾：2个
香菇：适量
鱼丸：适量
[辅料]
葱花：适量
[调料]
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鱼头煮鱼丸的做法步骤]
1、妈妈给的鱼头鱼尾。
2、锅里油烧热，倒入姜片鱼头鱼尾。
3、给适量的盐煎至两面黄。
4、一次性加入水。
5、煮开打去浮沫。
6、加入香菇。
7、加入鱼丸。
8、中火煮入味。
9、最后撒胡椒粉葱花。
10、鱼头多煮下汤也会很白。
11、出锅。
12、开吃。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜