#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芝士烤茄子
“ 我爱茄子，小耿爱芝士，所以就有了这道组合，烤好的茄子软，烂，糯，汁水丰富，配上芝士的奶香，葱，蒜的辛香，口感丰富，香味独特，关键少油少盐健康得很。”
[主料]
茄子：1只
葱：适量
蒜头：适量
芝士：适量
[辅料]
盐：少许
食用油：少许
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[芝士烤茄子的做法步骤]
1、准备的原料。
2、茄子洗净，放烤网上烤箱中层200度烤制20分钟左右。
3、蒜头去皮剁细末，葱切碎。
4、烤熟的茄子从中间剖开。
5、在中间放上蒜末，葱花，少许盐，一点油烤制5分钟。
6、再在表面撒上一层芝士。
7、继续200度烤制5分钟就可以。
[小窍门]
1、.芝士要趁热吃，凉了口感会差。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤 高颜值