＃柏翠大赛＃【青花瓷拨浪鼓】手绘慕斯蛋糕
[主料]
食用色素：少许
淡奶油：50g
牛奶：100g
白糖：50g
淡奶油奶油霜：适量
戚风蛋糕：1个（4寸）
[辅料]
吉利丁粉：10g
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数天
难度：普通
[青花瓷拨浪鼓蛋糕的做法步骤]
1、烤一个4寸戚风蛋糕
2、分成两片，剪去一圈的边缘部分
3、牛奶加热倒入吉利丁粉搅拌均匀，放凉备用
4、淡奶油加入糖打至不易流动的状态
5、倒入牛奶搅拌均匀，慕斯液就做好了
6、一片蛋糕放入模具中，倒入一半慕斯液，再放入另外一片蛋糕，再倒入剩余的慕斯液，放入冰箱冷藏一夜
7、冷藏好取出脱模
8、用牙签在蛋糕表面划出图案
9、奶油霜调色，描出图案
10、挤出一圈的花边
11、再挤出下面一圈的花边和两边的线条
12、放上两颗珠子和下面的手柄装饰一下就0k了
13、青花瓷拨浪鼓
14、⋯
15、⋯
16、…
使用的厨具：其它、打蛋器、电烤箱
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