芝士烤通心粉
“ 管形通心粉起源于意大利的通心粉，这是一个面食最早开发的形式和名称，是常用的为各类面食的总称。在第十八世纪的英国通心粉很时尚，通心粉的史上最伟大的发展之一是奶酪酱的出现，从而催生了现在常见奶酪通心粉。今天在美国家庭的通心粉和奶酪似乎司空见惯的，它曾经是欧洲的精英阶层享受的美味。最终，通心粉和奶酪进入贵族院。杰佛逊的非洲裔厨师，托马斯·杰斐逊陪同杰佛逊到法国，他在那里学习了经典的法国菜。在那里，他掌握了通心粉和奶酪食谱。在他的欧洲之行后，托马斯·杰斐逊推广奶酪通心粉到美国的厨房。”
[主料]
通心粉：480g
牛奶：1400ml
面粉：150g
胡椒粉：适量
[辅料]
车打芝士酱：425g
黄油：200g
食盐：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[芝士烤通心粉的做法步骤]
1、煮通心粉面条沥干备用。烤箱预热至180度。
2、在平底锅里中火加热融化黄油，然后加入面粉搅拌。慢慢加入牛奶，同时继续搅拌。
3、煮开，搅拌2分钟。
4、将RICOS浓缩车打芝士酱，食盐和胡椒粉搅在一起，直到均匀为止。
5、加入面条拌匀。
6、将通心粉倒入烤盘中。
7、放入烤箱烤30分钟。
8、取出放凉5-10分钟即可。
[小窍门]
1、.准备时间：20分钟，烹煮时间：30分钟，份量：8人份。
使用的厨具：电烤箱
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