糖醋蛋饼
[主料]
鸡蛋：2个
[调料]
糖：适量
醋：适量
盐：1g左右
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[糖醋蛋饼的做法步骤]
1、把食材准备好。
2、把鸡蛋打散，倒入锅里，用铲子把鸡蛋整成圆形。
3、鸡蛋差不多凝固的时候加入适量的糖，醋，加入一克左右的盐。
4、翻面，分成小块，两面煎成金黄色，如果喜欢吃糊一点的 ，可以多煎一会儿。
5、煎好了装到盘子，即可。
[小窍门]
一定不要加太多的盐，要不会影响味道，在煎鸡蛋的时候锅边最好加一点醋，糖，翻面的时候可以让两边都能沾上我吃酱汁。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 早餐