黄瓜荞麦杯
[主料]
小香葱：适量
荞麦面条：适量
黄瓜：1根
[辅料]
白糖：适量
白醋：适量
盐：适量
酱油：适量
香油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[黄瓜荞麦杯的做法步骤]
1、面条开水煮熟后过凉水后沥干水分
2、控水后的面条放入盆中加入白糖、白醋、盐、香油、酱油，加入适量小香葱碎搅拌均匀
3、黄瓜洗净去皮后切成小段
4、用工具挖空中间
5、把黄瓜放入盘里，每个黄瓜杯里放入适量的面条，在上面放入一点小香葱碎装饰
[小窍门]
荞麦面条很好煮，煮6-7分钟即可
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜