土豆丝饼
[主料]
土豆：一个
[辅料]
面粉：一小碗
白胡椒粉：适量
糖：适量
水：一小碗
盐：适量
食用油：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[土豆丝饼的做法步骤]
1、准备一个土豆，去皮。
2、切成细丝，放入容器。
3、撒盐，糖和白胡椒粉，搅匀。
4、加入等量面粉和水。
5、搅拌均匀。
6、加入小葱碎。
7、热锅起油，烧致五成热关火。
8、将油倒入一个小碗待用。
9、将土豆饼平铺在锅底，重新开火。
10、将倒出的油再缓缓倒入锅中。
11、煎至两面金黄出锅。
12、咬一口，酥脆香甜。
13、如果喜欢薄饼，可以在铺的时候铺薄点。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜